叶黄素缺乏对视力的影响。位于:营养知识：一些研究人员把叶黄素、番茄红素和玉米黄质称为“非营养植物活性成分”，而其他一些人则称为“微量营养素”。但无论怎么称呼，这些元素毫无疑问对人类健康都非常重要。**让研究人员不能肯定的是，缺乏叶黄素会给人类健康造成什么不利影响。因为尽管它也是类胡萝卜素的一种，没有任何**与饮食中缺乏叶黄素有直接联系。已知类胡萝卜素在体内会被转换成维生素A，并且对生命十分重要。缺乏维生素A首先带来的影响是导致视力受损和出现夜盲症。**终会造成角膜被破坏并引起失明。如果缺乏症没有得到及时纠正，上呼吸道内壁和膀胱还会出现问题，并有可能导致**的可能。维生素A缺乏症造成的失明是难以纠正的。但如果在早期阶段就发现并采取治疗措施，视力可以得到恢复，夜盲症也会消失。人们至今仍然对动物性食品包含的视黄醇（维生素A的一种形式）感到担心，因为高剂量视黄醇存在毒性，人体无法摆脱它。而另一方面，类胡萝卜素不含毒性。叶黄素本身对视力很重要，因为它是视网膜的一个组成部分。眼睛的这个区域把信号传递到大脑，可以让你看到物体。而玉米黄质是视网膜内的主要色素。玉米黄质集中在视网膜上形成一个黄斑，负责中
